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THESEOULLive Apr 2018

이태원의 작은 식당 베제투스는 동물성 재료를 사용하지 않아도 맛있고 건강한 식단을 차릴 수 있다는 신념을 기반으로, 견과류로 만든 치즈와 고기와 식감이 비슷한 채소 단백질 요리, 그 외에도 상상을 초월하는 비건 레시피의 세계를 보여준다. 또한 특정 음식에 대한 알레르기가 있거나 간이 세거나 조미료가 들어간 음식을 소화하지 못하는 사람들을 위한 건강한 식사와 [...]

allure Korea Apr 2018

오늘부터 채식주의자! 색다른 비건 맛집 추천 5 보기만 해도 건강해지는 느낌.모든 메뉴가 100% 비건 레스토랑 추천   채식은 맛있다. 밥상 위에 고기 반찬이 없으면 숟가락을 빠르게 놓게 되는 미트러버들에게는 다소 생소한 말일지 모르겠군요.   '채식'하면 어떤 느낌인가요? 비닐을 씹어먹는 듯한 콩고기와 다소 밍밍한 간. 먹어도 먹은 것 같지 않은 느낌 [...]

allure Korea Feb 2018

베제투스 'VEGETARIAN'의 어원에서 갖고 온 이름 베제투스는 건강한 햄버거와 라자냐 등을 만드는 곳이다. 시중의 햄버거에서는 느끼기 어려운 특별한 맛이다. 햄버거 패티는 렌틸콩 베이스에 양파, 버섯 등이 들어가 고소한 맛과 부드러운 식감을 선사한다. 비건치즈를 사용한 라자냐는 실제 라자냐와 매우 비슷한 맛이지만 덜 자극적이고 깔끔하다. 심플한 벽과 짙은 목재 테이블이 어우러지는 공간에 [...]

Beans Party Salald

You don’t know what to eat after workout? We highly recommend beans party salad. It’s low carbs, vegan, has high protein and also gluten free.

Gluten-free Lasagna

If you’re on a low carbs vegan diet, you might be interested. Cause it’s gluten & grain free too 🙂 So, what do we use instead of lasagna noodle? It’s pressed tofu!